Só é possível remover uma categoria de ata se você tiver a permissão "Gerenciar categorias".
Acesse a aba "Categorias" dentro do módulo, clique com o botão direito do mouse sobre a categoria que será removida
Será aberta uma janela para confirmar sua decisão. Clique em "Remover categoria".
Não é possível remover uma categoria em uso pelo atas e decisões!